Vegane „Bolognese“ - Themen des Lebens - lebenforever - Gesundheit for ever

Vegane „Bolognese“



4 Pers.

500g  Vollkornfarfalle (oder andere Sorte) nach Packungsvorgabe garen.
 Zwischenzeitlich
1  Knoblauchzehe, gehackt und
2  Zwiebeln, gewürfelt in
2EL  Öl andünsten.
150g  Sojaschnetzel dazugeben und mit
200ml  Wasser ablöschen.
 Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat,
 Kräuter de Provence und Agavendicksaft (oder Honig) würzen.
500g  passierte Tomaten dazugeben und ca. 5 min. durchgaren lassen.
 Alles nochmals würzig abschmecken und zu den Nudeln reichen.

 Guten Appetit!