Hauptmenü:
Veganes Hirse-
4Pers.
500g Hirse – nach Packungsvorgabe garen, während dessen
2 Bund Suppengemüse – waschen, putzen, würfeln und mit
2 Zwiebeln – gewürfelt separat in etwas Wasser vor garen.
Bevor alles weich ist, noch
100g rote Linsen dazugeben und mit Salz und Pfeffer
gewürzt noch weiter garen, bis alles weich ist.
Jetzt alles zusammen vermengen und mit Salz,
Pfeffer, Knoblauch und etwas Olivenöl abschmecken.
Guten Appetit!