Weihnachtliche Vollwert-Nußleckerli - Themen des Lebens - lebenforever - Gesundheit for ever

Weiche, weihnachtliche Vollwert-Nußleckerli

200g frisch gemahlener Weizen
100g grob gehackte Haselnüsse
40g Sonnenblumenkerne
3TL Backpulver
1pr Salz
1Msp Vanille
1/2TL Lebkuchengewürz
diese trockenen Zutaten miteinander vermischen und
200g Mandelmilch (150g Wasser, 50g Mandeln im Standmixer zur Milch pürieren)
160g Honig
dazugeben und alles vermengen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen klecksen und
diese bei 160°C Umluft 30 min. backen.
Diese Leckerli sind weich....und schmecken herrlich weihnachtlich.

Guten Appetit!